Gyvenimas Gerėja Su Sūriais

Gyvenimas gerėja su sūriais

Apie sūrį

Teisingas sūrio pjaustymas

Neteisingai  supjaustytas  sūris   atrodo  ne taip  skaniai,  o  ir  lieka  nemažai  atliekų.  Todėl  svarbu  pasirinkti  jo  pjaustymui  tinkamą  įrankį. Labai  kietą  sūrį  galima supjaustyti  tik  specialiu  peiliu-įkarta  trumpais  ašmenim.   Tokie  peiliai  buna  įvairios  formos,  pavyzdžiui , kaip lašas  su smailiu 

Daugiau...

Kodėl sūris geltonas, o pienas baltas?

Britų mokslininkai išsiaiškino, kad už gelsvą, „sviestinę“ sūrio spalvą atsakingas yra beta-karotinas. Neseniai Britanijos sūrio taryba (British Cheese Board) ,atliko populiariausio Britanijos sūrio čederio garbei, tyrimą.Konkurso būdu,iš penkių pretendentų- keturi pasižymėjo gražiu atspalviu.

Daugiau...

Odė rikotai

Rikota (ital. Ricotta) – tradicinis italų pieno produktas. Dažnai rikotą vadina sūriu, tačiau formaliai tai neteisinga, rikota gaminama ne iš pieno, o iš išrūgų, liekančių po sūrio gamybos. Italijoje, rikotos tėvynėje, ji gaminama iš ožkų arba avių pieno išrūgų, Amerikoje

Daugiau...

Parduotuvė testuojama - užsakymai laikinai vykdomi telefonu +370 603 46442